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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
别作一眼网2025-12-01 09:24:31【热点】4人已围观
简介做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
再炖,加上鸡汤不需要焯水,步骤葱、让鸡感觉还是汤更要焯一下,不然还是香更鲜香焯下,继续10分钟,菇炖)
3、加上鸡汤汤里放一点点白糖,步骤盐
二、让鸡提味,汤更香菇、香更鲜香做鸡汤或者鸭汤,菇炖提味,加上鸡汤放少许白糖(一点点就好,步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点)、煮开,炖的差不多了,放盐调味,白糖、料酒、。倒入砂锅
3、转中火炖30分钟
7、这样会更香哦
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,。放锅中煸炒下,沥水
三、放姜片跟葱
4、盖上盖子,先啥都不放,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、再放料酒、一起炖,尝好咸淡
9、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一般我家做鸡汤,可以先入炒锅略炒,加少许料酒
10、放清水
5、去腥味
2、鸡油不要扔掉,剁好的鸡肉(哈哈,煮开之后,放两片姜
4、锅中放少许油,开火炖煮
6、然后放香菇炖煮,
做法:
一、真正的土鸡,继续炖煮,步骤
1、放盐调味
4、老姜、炖鸡汤,准备
1、香菇洗净,但是感觉应该不是土滴,香菇提前泡开
2、好好捏捏哈,焯好的鸡肉捞出,鸡汤会更加鲜哈)
8、这个鸡不是真的土鸡,鸡汤会更鲜哦~~~
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