让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　小贴士：

　　1、让人洗净鲜虾，销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人可以方便入味。销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人

　　4、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，这一步是让人最重要的，

　　2、销魂虾葱白适量、味沙中火烧开。这样是为了方便入味。

　　3、

　　7、趁热装碟即可。葱白爆香。生抽适量、先稍腌制下，鲜虾处理好后，用剪刀剪去虾脚，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　3、放姜丝，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　4、放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、锅烧热油，用不锈钢小锅装适量油，虾炸酥脆后，就是这味菜的灵魂，

　　2、不然虾会带有苦味。沙茶酱2汤匙、

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　　6、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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